生活科の学習で、地域にあるおそば屋さん「夛左ヱ門」へ町たんけんに行ってきました！お店の中に入り、お仕事や美味しいおそば作りの秘密をとても丁寧に教えていただきました。特に子どもたちが興味をもったのは、石臼を使ってそばの実を挽き、そば粉にする体験です。一人ひとりが実際に石臼を回させていただき、挽きたての粉の香りを肌で感じることができました。さらに、プロならではの道具やこだわりについての秘密もたくさん教えていただきました。
自分たちの身近なところに、こんなにこだわりと誇りを持った素敵なお店があることに気づき、地域の良さをまた一つ深く知ることができた貴重な一日となりました。温かく迎えてくださり、体験までさせてくださった「たざえもん」の皆様、本当にありがとうございました。